Addio a Fabrizio Traini, lo chef de “Lo Stuzzichino”

Ha suscitato grande emozione e cordoglio in città la scomparsa a 57 anni di Fabrizio Traini, storico chef del ristorante “Lo stuzzichino”. Punto di riferimento per la ristorazione e il commercio civitavecchiese, il cuoco aveva da poco scoperto di essere malato.

Da sempre attento a valorizzare i prodotti del territorio, aveva saputo mantenere un rapporto tra il suo locale nella cornice della storica “quarta strada” e il resto della città, promuovendo sia azioni benefiche che di rilancio del commercio e della cultura gastronomica della città. I funerali si svolgeranno domani alle 15 in Cattedrale.