Aceto e siti archeologici non sembrano avere nulla a che fare. Ed invece le due cose hanno trovato un punto di unione, dopo che la sezione Ulpia di Civitavecchia del GAR, il Gruppo Archeologico Romano, ha contattato la “Ponti”, nota azienda produttrice di aceto, per chiedere il sostegno per la pulizia della Villa Traiana e della necropoli della Scaglia. L’aceto, infatti, rappresenta un modo per decespugliare in maniera sostenibile e naturale, evitando l’immediata ricrescita delle erbacce.